Visitámos a Herdade de
Pegos Claros, a convite de Tomás Caldeira Cabral e de Rodrigo Quina distribuidores da marca. A Herdade fica perto de Lisboa, em
Sto. Isidro de Pegões, o que faz com que não haja desculpa para não a
visitar.
Na visita guiada pelo enólogo da
Herdade, Bernardo Cabral e por José Gomes Aires, responsável da equipa
de gestão da Herdade de Pegos Claros, tivemos oportunidade de
caminhar no terreno arenoso onde a vinha está plantada. Muitas vinhas velhas,
que variam entre os 30 e os 90 anos de idade (65% dos 40 hectares de vinha
contínua ali plantada), entre as quais se podem ver retanchas bem sucedidas.
Aqui reina em absoluto a casta da região: Castelão.
A Herdade data das primeiras décadas do século xx, sendo a sua
demarcação contemporânea da gigantesca Herdade de Rio Frio. O
encanto da sua adega
é precisamente o facto
de, resistindo às tentações da «modernização», ter mantido o modo
tradicional de
fazer o seu vinho: métodos tradicionais de rega, de colheita manual, pisa
a pé, fermentação em lagar aberto e estágio em madeira de carvalho.
Actualmente, a Herdade de Pegos Claros, uma
herdade cuja área total ronda os 500 hectares, onde se praticam várias
culturas, nomeadamente o montado de sobro, comercializa cinco marcas com a
denominação «DOC Palmela», e sob a
responsabilidade dos enólogos Frederico Falcão e Bernardo Cabral, criaram os
vinhos: Pegos Claros Rosé 2015, Pegos Claros 2012, Pegos Claros Tinto Reserva 2013, Pegos Claros Grande Escolha 2012 e Pegos
Claros Blanc de Noirs 2016.
A visita à Herdade foi muito proveitosa. No
final, além dos
tintos que já descobriramos há algum tempo, como se referiu neste blogue, pudemos provar o recente branco, que não conhecíamos, o Pegos Claros Blanc de Noirs, e também um vinho
engarrafado em 2015 – resultado de uma experiência de
fermentação em barrica aberta, está um vinho cheio e taninoso, sem concessões
às modas, decerto bom parceiro gastronómico –
ainda em crescimento na garrafa e longe de ser comercializado, por enquanto com a designação de Talhão 22. Uma boa surpresa para os admiradores dos vinhos
desta herdade.
O conjunto de vinhos produzidos nesta adega
tradicional merece toda a atenção dos apreciadores. São vinhos de carácter.
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