22 de maio de 2013

À espera do Verão


O churrasco do post 2 coelhos de uma cajadada só! foi um bom pretexto para fazer uma prova de vinho rosé. A nossa escolha foi:

Periquita, 2012, Setúbal, Castelão, Aragonês e Trincadeira;
Bombeira, 2011, Alentejo, Trincadeira, Syrah e Cabernet Sauvignon
Vallado, 2012, Douro, Touriga Nacional.

Elegantíssimo, o Vallado foi um excelente aperitivo: leve, floral, um rosé feito com sabedoria. Um vinho a repetir nos finais de tarde de dias quentes.
O Bombeira do Guadiana, mais robusto e intenso, mas sem deixar de ser elegante, aguentou-se bem com os grelhados, e certamente virá de novo à mesa.
O Periquita não correspondeu de igual modo, por comparação, sem deixar de ser agradável. Parece indicado para refrescar, na esplanada, sem compromissos com uma refeição.


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