Chá e Scones

Com este tempo só apetece Chá e Scones com manteiga e doce de cereja.

250 grs de farinha
1 colher de sopa de açúcar
1 colher do sopa de margarina derretida
6 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de fermento, mal cheia
2 ovos grandes, inteiros

Mistura-se tudo e bate-se muito bem.
Dá para 14 formas pequenas untadas de margarina e passadas por farinha.

O doce que tinha em casa é de cereja, mas fica bem com qualquer compota.